- Haberler
- Kültür Sanat
- Gaziantep'in Eşsiz Lezzeti 'Bülbül Yuvası' AB Coğrafi İşaret Yolunda
Gaziantep'in Eşsiz Lezzeti 'Bülbül Yuvası' AB Coğrafi İşaret Yolunda
Gaziantep mutfağının köklü tatlılarından biri olan Bülbül Yuvası, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili yolunda önemli bir adım attı.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı’nın girişimleriyle başlatılan süreç, şehrin gastronomi mirasına uluslararası bir değer daha kazandırmayı hedefliyor.
Antep fıstığının en özel haliyle hazırlanan ve el emeğiyle şekillenen Bülbül Yuvası, yüzyıllardır Gaziantep sofralarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor. Tescil süreci tamamlandığında bu eşsiz lezzet, Avrupa çapında korunarak daha geniş kitlelere ulaşacak.
Yetkililer, Bülbül Yuvası’nın sadece bir tatlı değil, aynı zamanda Gaziantep’in kültürel ve tarihi kimliğinin bir parçası olduğunu vurgularken, coğrafi işaretin şehrin tanıtımına da katkı sağlayacağını belirtti.
Bakmadan Geçme
